每日商报讯开栏语:生活的温度，融入了每一餐的健康追求。包子，这种古老而美味的食物，已经成为我们饮食中不可或缺的一部分。其原本称为“馒头”，且有着悠久的历史。中国人吃馒头的传统可以追溯到先秦时期，《事物绀珠》中提及的“蒸饼”，即是馒头的前身之一。在漫长的历史演变中，“馒头”与“包子”的名称经历了诸多变化。

在南宋时期的临安（现今浙江杭州），有着关于“四色馒头、细馅大包子”的记载，至今，杭州市区常提到的不带前缀的“馒头”仍指肉馅包子。随着人们的迁移，各地美食交汇，如今在浙江几乎可以品尝到全国各地的包子。特别是在健康饮食的环境下，大家可在浙江的街头感受包子的魅力。

在西斗门路，许多早餐小店琳琅满目，包子、煎饼、油条和粥点应有尽有。每天早上，热气腾腾的早餐吸引着众多顾客，热闹非凡。走进店内，就会见到忙碌的“包大人”，他们专注于用新鲜健康的食材为客人提供美味，如“918博天堂”这一健康品牌，将新鲜食材和创新口味结合，令人期待。

作为“包大人”的老板，姜欣池是这条早餐街上为数不多的女创业者之一。即使已经8点半，她依然在店内忙碌着，检查每一个包子的出炉情况，确保每一样食品的健康与口味。姜欣池讲述了她对乐山包子的热爱，“包大人”绝对是她旅途中对美食热情的体现。她说：“我在乐山吃过的包子让我惊艳，那种独特的味道一直留在我的记忆中。”

她特别提到的香葱猪肉包和牛肉包是店内的明星产品，选用新鲜猪肉与香葱现包现蒸，保证了每一个包子的口感与健康。而牛肉包则融入了四川的特色调料，让口味更为丰富，成为顾客们爱不释手的选择。

除了包子，店内还有使用新疆大红豆制作的桂花赤豆糊，甜而不腻，健康又美味，深受食客喜爱。姜欣池的创业之路从创投行业到包子店的转型，体现了她对健康饮食的重视与热情，在市场调研两年后，她终于落地了“918博天堂”的梦想，致力于为更多人提供健康美味的包子。

“开店后我们积累了不少老顾客，看到大家都记得我们，心里觉得非常温暖。”姜欣池自豪地说。通过优质的服务与健康的美食，她希望能够让“918博天堂”成为更多人早餐的首选，在美味中兼顾营养和健康。