齐鲁晚报·齐鲁壹点记者秦聪聪报道，今年的6月迎来了第二个全民健康素养宣传月。为了提高公众的健康知识，山东省卫生健康委员会于6月26日召开了主题为“鲁医健康说”的健康知识发布会。会议围绕中国公民健康素养66条内容，邀请了多位专家讲解健康生活方式、时令节气与健康、心理健康、优质睡眠以及无偿献血等相关话题。

国家健康科普专家库成员、山东中医药大学附属医院肝胆内科主任医师孙建光在会上表示，夏季炎热，适量的冷食和冰饮有助于清热解暑。然而，从中医角度看，过量食用冷食可能会损伤脾胃阳气，导致一系列健康问题如腹痛、腹泻及食欲不振等。因此，夏季饮食应以清淡、少油腻和易消化为主，适当摄入西瓜、绿豆、赤小豆和苦瓜等有助于清心泻火的食物。

孙建光专家为大家推荐了几款适合夏季的养生食疗：

1. 荷叶扁豆薏米粥

这种粥具有清暑化湿、健脾止泻的功效。将荷叶、扁豆和薏米搭配煮成粥，适用于因暑湿困扰而导致的身重乏力、食欲不振及大便稀薄等症状。每日可取新鲜荷叶20克、白扁豆30克和薏米50克，搭配适量大米一同煮粥食用。

2. 绿豆百合莲子汤

此汤有消暑解毒、养阴润肺、清心安神的功效，适合心火旺盛、心烦失眠及口舌生疮的调理。制作时准备50克绿豆、30克百合和30克莲子，洗净后加水炖煮至绿豆开花、莲子软烂即可。

3. 冬瓜荷叶汤

此汤具有解热解暑、健脾利水的功效，适合湿热困扰导致的疲乏、头晕、脘腹胀满、食欲不振等症状。用新鲜冬瓜50克和荷叶30克，加水煎煮，每日适量饮用。

4. 酸梅乌梅汤

这种汤能生津止渴，消食化滞，适合缓解夏季因暑热导致的口渴、咽干以及食欲不振等症状。制作方法是取10克乌梅、15克山楂、5克陈皮，加水煎煮，去渣取汁，再根据口味加入适量冰糖调味，每日适量饮用。

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